การที่คนเรามีน้ำหนักเกินนั้น โดยเน้นหลัก มาจากการทานอาหาร ผิดหลักโภชนาการ และระบบเผาผลาญของร่างกายต่ำเกินไป เมื่อร่างกายไม่ได้รับสารอาหารที่ต้องการ ร่างกายก็จะเรียกร้องให้เราทานอาหารเพิ่มขึ้น จนกว่าจะได้รับสารอาหารที่เพียงพอ รวมถึงระบบดูดซึมที่ทำงานไม่มีประสิทธิภาพ เนื่องจากลำไส้ของเรา จะมีสิ่งสกปรกสะสมอยู่ตามผนังลำไส้ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ระบบดูดซึมทำงานได้เพียง 30-50 % เท่านั้น ที่เหลือจะไปสะสมอยู่ตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย และหากเราต้องการให้ร่างกายได้รับเต็ม 100 % เราต้องทานเป็น 200% จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้คนเราน้ำหนักเกิน