เรื่องน่าอ่านสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก

แม้ว่าปัจจุบันจะมีอุปกรณ์และยาลดน้ำหนักวางจำหน่ายอยู่มากมาย แต่สุดท้ายเราก็ยังอ้วนและมีน้ำหนักเกินอยู่ดี เผลอๆ อาจอ้วนกว่าแต่ก่อนด้วยซ้ำไป แล้วโปรตีนถั่วเหลืองล่ะจะช่วยได้อย่างไรกัน? อ่านรายละเอียด

วิตามินตัวจักรสำคัญที่ทำให้ร่างกายทำงานเป็นปกติ ขึ้นชื่อว่า วิตามิน ดูจะเป็นสิ่งน้อยนิดเห ลือเกิน เมื่อเทียบกับสารอาหารต่างๆที่ร่างกายควรได้รับ ไม่ว่าจะเป็น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน แร่ธาตุ แต่ทราบหรือไม่ว่า ภายในร่างกายของเรานั้น วิตามินเปรียบได้กับตัวจักรเล็กๆ แต่มีความสำคัญอย่างยิ่ง ในการที่จะทำให้การทำงานของระบบภายในร่างกาย เป็นไปได้อย่างปกติ อ่านรายละเอียด

นักโบราณคดีด้านมนุษยศาสตร์ (Anthropologist) สันนิษฐานว่า ที่มนุษย์เรา มัวิวัฒนาการมาตามลำดับ เป็นเวลาหลายพันปีนั้น ดำรงชีวิตอยู่ด้วยอาหารส่วนใหญ่ที่มีกรดไขมัน อันเป็นประโยต่อร่างกาย คือ กลุ่มกรดไขมัน ที่รวมเรียกชื่อว่า "โอเมก้า - 3" (Omega-3 fats ) ซึ่งพบมากในปลา โดยเฉพาะปลาทะเล ธัญพืข และเมล็ดพืช (Nut and seeds) บางชนิด รวมมั้งพืชผักใบเขียว อ่านรายละเอียด

มีอาหารหรือเครื่องดื่มอะไรที่จะดีต่อสุขภาพเท่าชาเขียวบ้าง ชาวจีนรู้เรื่องประโยชน์ทางยาของชาเขียวมาตั้งแต่ครั้งโบราณ โดยใช้ชาเขียวในการรักษาตั้งแต่โรคปวดศีรษะ ไปจนถึง โรคซึมเศร้า ในหนังสือเรื่อง ไขความลับธรรมชาติสู่สุขภาพที่ดีกว่า นาดีนเทย์เลอร์ กล่าวว่ามีการใช้ชาเขียวเป็นยาในประเทศจีนเป็นเวลานาน อย่างน้อย 4000 ปีมาแล้ว อ่านรายละเอียด

อนุมูลอิสระ (Free Radicals) ศัตรูตัวร้ายของมนุษย์ปัจจุบันคือ Free Radical หรือ อนุมูลอิสระ
สมัยก่อนนั้น มนุษย์เรามีศัตรูทั้งเชื้อโรค และอนุมูลอิสระ แต่ปัจุบัน มนุษย์ในประเทศพัฒนาแล้ว สามารถกำจัดหรือควบคุมเชื้อโรคได้เกือบหมด เราจึงเหลือศัตรูร้ายอยู่อย่างเดียวคือ อนุมูลอิสระ อ่านรายละเอียด